Все о еде
Войти
Регистрация
Что делать если тесто не поднимается? Тесто не поднимается, хотя стоит в тепле, и накрыто полотенцем!
12 годов
назад
от
Арелав
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Если стоит в тепле и накрыто (что вовсе не обязательно) , то дрожжи не годятся - или старые, или некачественные изначально. Сухие добавили или влажные?
12 годов
назад
от
КАТЯ
▲
▼
0
голосов
Срочно добавить новые дрожжи! все равно какие- сухие, прессованные, какие есть! Срочно, разболтав в теплой воде с сахаром, проверить на всхожесть и- перемУчить с ними тесто. Иначе-одни слезы. (
12 годов
назад
от
оля
▲
▼
0
голосов
Если добавлно в тесто много яиц, или масла ( сливочное, ростительное, маргарин, жир ) - тесто может не подняться и с хорошими дрожжами
Кстати сода и уксус тоже замедляют брожение!
Сначала дать подняться без них!
Потом добавить и дать еще постоять!
12 годов
назад
от
утро на море
Связанные вопросы
1
ответ
Есть ли рецепт хорошего теста, на вареники и пельмени?
10 годов
назад
от
михаил
1
ответ
как сделать простой бульён для каши гречневой
3 годов
назад
от
Мигель
2
ответов
украинский борщ как и Русский? по составу? рецепт пожалуйста мене
7 годов
назад
от
Елена Сидоренко