Почему иногда при жарке тонкие блины рвутся? Что нужно добавить в тесто?

12 годов назад от Сюда приводят мечты....

1 ответ

0 голосов
На литр молока 4 яичка, чуть соли, четверть стакана растительного масла и муки,
чтобы тесто было как магазинная сметана-полужидкое. Хорошо размешать венчиком.
Сковородка керамическая или с толстым дном. Смазывать не нужно.
Рваться не будут.
12 годов назад от Василиса Премудрая

Связанные вопросы