подскажите пож-та, что можно сделать с кислыми (не спелыми) киви?

Answer 1

Семга-гриль с сальсой из груш и киви
киви3 шт.
клюква вяленая6 ст. л.
сок лимона2 ст. л.
семга (стейк) 4 шт.
груша2 шт.
лук зеленый нарезанный3-4 ст. л.
мед3 ст. л.
мята свежая нарезанная3 ст. л.
Время приготовления:
до 30 мин
Способ приготовления:
Киви и груши нарезать кубиками.
Нарезанные фрукты, лук и мяту положить в чашку, добавить вяленую клюкву и заправить взбитым соусом из лимонного сока и меда. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Сальсе дать постоять 30 минут, периодически перемешивая.
Стейки семги посолить, поперчить с обеих сторон, обжарить на сухой сковороде гриль по 2-3 минуты с каждой стороны, не пережаривая, иначе, рыба будет сухой.
Подавать вместе семгу и сальсу с соком.

Answer 2

без холодильника за 3-5 дней станут мягкими и сладкими, в холодильнике долбше будут поспевать. Можете очистить, порезать дольками в стеклянную мисочку. присыпать сахаром и припустить в микроволновке, получится неплохой десерт, можно с мороженым