хозяюшки ? Вам : В салате молодую капусту мять руками иль нет ,

Question

я мну рукой и солю , но мне заметили , что так делают только со старой капустой )

Answer 1

Мните, конечно же. Не нашли что Вам сказать хорошего, подчеркнуть как хорошо Вы готовите, или как ловко мнёте капусту.
Не помнёте капусту - будет хрустящая. Помнёте - будет нежная и выделит сок.

Answer 2

заменить кочанным илил листовым салатом.
вкусне и нежне. и не вызывает образование газов в кишечнике как капуста