Все о еде
Войти
Регистрация
как сделать желейных червячков (точне желе для них КОРИЧНЕВОГО цвета? )
хочу сделать съедобных червячков натурального (коричневого) цвета, и не знаю как получить коричневый цвет
11 годов
назад
от
Светлана Тонких
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки, представляющей собой жженый сахар. Жженку приготовляют сведущим образом. Насыпают на сковороду одну столовую ложку сахарного песка и помешивая нагревают на большом огне, пока сахар не сделается темно-коричневым и будет выделять дым. продолжая мешать постепенно добавляйте половину стакана горячей воды и мешают до растворения комков. Получившийся клейкий темно-коричневый раствор процеживают через марлю или цедилку и хранят в бутылке. мешать нужно осторожно длинной лопаточкой или палкой во избежании брызганья горячего жженого сахара. при недостаточном прожигании сахара окраска будет слабой, а сахар жженый свернется в твердый комок и жженки получится мало. Бежевый или коричневый дает кофе
11 годов
назад
от
Алёна Рощина
▲
▼
0
голосов
Кофе, какао, тертый шоколад, наверное подойдут. В любом случае, нужно заране попробовать, чтобы потом, если что, не расстраивать гостей, которые будут пробовать этот "шедевр".
11 годов
назад
от
Dumka Bumka
Связанные вопросы
1
ответ
Как приготовить кролика?
10 годов
назад
от
Татьяна Литвинова
2
ответов
Молоко сгущённое без сахара сладкое на вкус? Отличается чем то от обычного? Чем (я про вкус) ?
11 годов
назад
от
Сергей Юрский
3
ответов
вот что будет полезней) если я съем полпалки сырокопч колбасы или тарелку жареной картошки с жареным филе)
10 годов
назад
от
Соня