Можно ли в слоенное тесто положить домашне натуральное сливочное масло с рынка?

Answer 1

конечно можно. в таких же пропорциях. но я бы не стала. именно в слоеном тесте эта разница будет совсем не заметной. там можно даже хороший маргарин использовать. и мне просто жалко стало бы для тесто использовать настояще домашне масло

Answer 2

Можно. главное, чтобы это масло не содержало лишней сыворотки. когда будете размягчать, то посмотрите не выделяется ли жидкость, если нет то смело кладите! Натурального тоже 200 грамм . )