Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать квас в домашних условиях чтоб был похож на советский из бочки ? ) рецепты опробованные только не с инета .
11 годов
назад
от
Ланина Юляша
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
год ставлю. воду вобще не пью никакую. чай или квас. овес+сахар+кипяченая вода. два дня стоит и готово. правда первые два три раза надо вылить. вонючий получится. потом как по маслу. можно кидать изюм чернослив. но они тоже застаиваются. тоже начинает хереть. просто овес и сахар. ничем не хуже бочкового
11 годов
назад
от
михаил овчаренко
▲
▼
0
голосов
А я ставлю как обычно, только добавляю заваренный солод и пережигаю ( тёмная карамель ) сахар.
11 годов
назад
от
whisper
▲
▼
0
голосов
я делаю квас с жидким квасным суслом, сусло можно купить в магазине. Засушенный в духовке черный хлеб бросаю в горячую воду, добавляю сахар. Когда остынет до комнатной температуры добавляю чуть-чуть дрожжей и квасного сусла. Часов через двенадцать можно сливать, на этой же закваске делаем след. порцию.
11 годов
назад
от
ЛЁНЯ БЫКОВ
Связанные вопросы
1
ответ
Как и с чем приготовить хек, чтобы было не жирно?
8 годов
назад
от
Андрей Корепанов
1
ответ
Где наше настояще подсолнечное масло?
7 годов
назад
от
леди Икс
1
ответ
Что делать со сладкой бардой?
2 годов
назад
от
Пена Морская