Все о еде
Войти
Регистрация
Самый простой рецепт гоголя-моголя (без вина и прочих добавок)
12 годов
назад
от
Оксана Александровна)
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Фруктовый - можно приготовить с добавлением фруктового сока (вишневого, яблочного, гранатового, смородинового, апельсинового, абрикосового) . Миксером взбиваем два желтка, добавляем щепотку соли, три столовые ложки сахара и полстакана сока, все еще мешая, добавляем два стакана холодного молока и полстакана ледяной воды, затем добавляем взбитый до крутой пены белок и посыпаем тертым орехом. Вот и получился коктейль, который можно пить через соломинку.
Кофейный - готовят из расчета одно яйцо на четыре кофейные чашечки. Белок взбиваем миксером, а желток растираем с сахаром. На дно чашки наливаем теплое молоко, а затем только что сваренный молотый кофе, сверху добавляем немного желтка, а затем, в центр, белок. При этом пить этот напиток из чашки нужно не перемешивая.
Детский - яйцо - 1 (желток)
молоко - 20 мл
пудра сахарная - 10 г
Взбить желток, постепенно добавля к нему сахарную пудру. В готовую смесь добавить горяче молоко.
12 годов
назад
от
Ra Ra
▲
▼
0
голосов
на мой вкус, лучше всего из желтков, перетертых с сахаром, пропорции на вкус.
просто перетереть желтки с сахаром добела (или чтобы крупинки сахара не чувствовались) и добавить каких-нибудь ягод. Мы в детстве в лесу собирали землянику или малину и туда добавляли. вкуснятина.
12 годов
назад
от
Эллина
Связанные вопросы
1
ответ
в каком пиве из украинских само больше эстрогена?
6 годов
назад
от
Дина Вери
2
ответов
Как проверить появилась ли в вине уксусная бактерия?
10 годов
назад
от
Елена Бойчук
1
ответ
Вчера делал белковый крем остался желток, можно ли его использовать для бисквита добавить его к яйцам или нельзя ?
2 годов
назад
от
urs.bear