Все о еде
Войти
Регистрация
Помощник повара. В чем состоит работа/практика помощника повара? Помогать готовить блюда? Относить их посетителям?
10 годов
назад
от
надежда романова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Получение продуктов со склада (принеси, подай) . Подготовка продуктов к тепловой обработке (помой, почисть, порежь и т. д. ) Первичная обработка (свари картофель, обжарь лук и т. д. ) . Уборка рабочего места, сдача инвентаря и остатков в кладовую. Иногда могут доверить и порционирование.
А вот к посетителям не допустят.
10 годов
назад
от
1 1
Связанные вопросы
1
ответ
Как часто вы едите полуфабрикаты?
9 годов
назад
от
***sparxx***
1
ответ
Достаточно ли на 3-их человек?
9 годов
назад
от
eangelva
2
ответов
Нужно ли мыть яйца с мылом?
5 годов
назад
от
Максим Грошев