Мы приготовили пиццу. Корж твёрдый. Что надо делать чтобы корж был мягким?

Answer 1

Проверить рецептуру теста, сответствие топпинга и основы, время приготовления, температуру.

Answer 2

Я готовлю тесто для пиццы в хлебопечке, оно всегда бывает твердое снизу, но так и должно быть у настоящей пиццы. А мягкое тесто - пирог!

Answer 3

чтобы чуть помягче было в тесто нужно положить либо маргарин либо растительное масло

Answer 4

Если хотите исправить именно этот корж -смажьте его молоком (водой) накройте плёнкой, минут через 20-30 будет мягче