Уважаемые! Подскажите, у меня язва 12 перст ной кишки. Какой хлеб надо кушать черный или белый ?

Question

Какой рекомендуется хлеб. Спасибо заране

Answer 1

Надо еще знать при язве, повышенная у вас кислотность или пониженная.
Необходимо помнить, что к продуктам, возбуждающим повышенную секрецию соляной кислоты, относят:
– различные приправы и пряности (перец, горчица, хрен, гвоздика и проч. ) ;
 – алкогольные и газированные напитки;
 – кофе и чай (крепкий) ;
 – жареную еда (в том числе овощи и рыбу) ;
 – консервы;
 – наваристые мясные, рыбные и грибные супы;
 – черный хлеб.
 
Выбирая продукты питания, слабо стимулирующие выработку желудочной кислоты, следует остановиться на:
– молочных и овощных супах;
 – вареных яйцах, белом пшеничном хлебе (не свежем) ;
 – хорошо отваренном мясе и рыбе;
 – молокопродуктах невысокой жирности (сыр, кефир, творог) ;
 – щелочных минеральных водах без газа;
 – молочных и крупяных кашах.