Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите диетические рецепты из куриного филе)
10 годов
назад
от
руслан
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
600 грудки куриной 0, 5 стак. молока 3 желтка яиц 3 белка яиц соль 2 стол л. муки Грудки отварить. Нарезать небольшими кусочками, влить молоко, добавить желтки яиц, все взбить блендером до однородной пастобразной массы. Добавить соль и муку. Белки взбить миксером в густую пену, постепенно вмешать их в фарш. Варить на пару 35 минут.
10 годов
назад
от
alenlog_13friday
▲
▼
0
голосов
Тефтели из филе куриного диетического
Продукты:
мясо куриное — 250 — 300 г,
яйцо.
Грудку измельчают в блендере или на мясорубке. Белок отделяют желтка и вводят в измельченное мясо. Все перемешивают до гладкого состояния. Затем в фарш вводят размельченную и размоченную мякоть батона.
Из фарша формируют шарики небольшого размера и отправляют их в подсоленный кипяток. Когда диетические тефтели из курицы всплывут, кастрюлю прикрывают крышкой, уменьшают огонь и оставляют вариться на 10 минут. От закипания до полной готовности проходит 20 минут. Диетические тефтели из курицы можно готовить в пароварке. Время, необходимое для готовности диетических тефтелей, зависит от величины шариков, сделанных из фарша курицы.
10 годов
назад
от
litva3777
Связанные вопросы
2
ответов
Как солить капусту?
8 годов
назад
от
Паша Ельников
1
ответ
Сколько времяни варить куринный бульон
8 годов
назад
от
лила строева
1
ответ
в чем вы храните соль и сахар?
5 годов
назад
от
Дмитрий Светкин