Помогите в выборе блюд к романтическому ужину.

Question

В инете одни блюда из морских гребешков и т. д. . А у меня бюджет оч ограничен. Посоветуйте второе блюдо, желательно с мясом (есть норм. красное вино, а для рыбы надо бы белое) . Разные варианты, не сложные.

Answer 1

СВИНАЯ ОТБИВНАЯ "ГОРЯЧАЯ МОЛНИЯ"4 свиные отбивные, 4 сосиски, 1 кг картофеля, 1 кг . кислых яблок, 2 луковицы , '/2 л мясного бульона, масло или маргарин, панировочные сухари, соль, перец. Яблоки и картофель очистить и порезать кубиками. Картофель отварить в мясном бульоне со специями, добавить яблока и тушить в течение 10-15 мин, пока не выкипит почти весь бульон. Свинину отбить, крепко посолить и поперчить, обвалять в сухарях и зажарить с обеих сторон в жире. В конце жарения положить на сковороду сосиски. Картофель и яблоки сильно поперчить, сверху засыпать предварительно обжаренными колечками лука, вокруг обложить котлетами ( отбивными) и сосисками.