Фарш из свинины для пельменей подойдет или обязательна говядина?

10 годов назад от Рита Савенко

1 ответ

0 голосов
Делаем фарш из одной свинины. Никогда пельмени не были ни сухими, режем, крутим фарш с луковицей и парой зубчиков чеснока. Тщательно фарш вымешиваем, солим так: чайная ложка соли на килограмм фарша, можно добавить мускатного ореха. Воды немного или молока в фарш. После вымешивания фарш должен стать однородным, плотным. Все. Можно лепить.
10 годов назад от Пташка Весенняя

Связанные вопросы

1 ответ
На бутылке вина написано
2 годов назад от @daniela
1 ответ
возможно ли консервирование свежей рыбы в автоклаве не в стеклянную банку, а в запаянный пластиковый пакет?
8 годов назад от Djas
1 ответ
из чего делают колбасу?
6 годов назад от Оливия