Как сохранить капусту и морковь?

Question

Ситуация такая, уезжаю на 2 недели, а дома остается морковь и капуста. . Немного, вилок капусты и моркови кг. 2. Может мелочи для кого-то, но в моем режиме экономии денежных средств очень неприятно так вот "переводить" продукты. . Боюсь, что испортится. Подскажите, как хранить?

Answer 1

Морковь высушить и положить в пластиковые пакеты, не завязывать, поместить на самый низ холодильника. Капусту тоже в пакет, но тоже не плотно, чтобы вода немного испарялась.