Все о еде
Войти
Регистрация
Ребята помогите рассчитать. Рассчитать продукты брутто для приготовления 200 порций борща в столовой в январе месяце.
10 годов
назад
от
Элеонора Новикова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Есть опыт. Кормил 370 студентов в колхозе.
Только тупо не умножайте кулинарные рецепты на семью из трех человек. на 70.
Надо найти в инете "Нормы закладки продуктов для больших групп"
10 годов
назад
от
Венера Валиева
▲
▼
0
голосов
прикинь сколько чего в одной порции - например одна картошка - половина морковки четвертинка лука четвертинка свеклы капусты
сто грамм -теперь посчитай скольлько картошин морковок и свеклы
в одном килограмме -это можно сделать в магазине - всё запиши
и потом рассщитывай на количество порций
а в калькуляцию надо будет включить - мясо томат специии - раз в
январе - значит зеленушки не будет \не забудь посолить
10 годов
назад
от
Alexa
Связанные вопросы
2
ответов
Какую закуску взять на пикник?
7 годов
назад
от
Дмитрий Ю
3
ответов
Что вы больше всего любите и предпочитаете есть на завтрак?
8 годов
назад
от
Рыжая
2
ответов
почему сейчас например в Ашане и Пятерочке не выгодно покупать продукты? и это именно после начала в 2014 году кризиса
8 годов
назад
от
Оксана Киреева