Все о еде
Войти
Регистрация
С чем бы приготовить блинчики на скорую руку? с чем вы любите блинчики?
9 годов
назад
от
Альбина Егорова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Блинчики с мясом и овощами
Ингредиенты на 11 фаршированных блинчиков:
- 500 г говяжьего фарша
- 1/3 жёлтого болгарского перца
- 1 черешок сельдерея
- 1 крупная луковица
- 3 зубка чеснока
- 1/2 средней моркови
- растительное масло
- соль, перец, сладкая молотая паприка
Для теста на блинчики:
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 1/2 столовой ложки сахара
- 3 щепотки соли
- 7 столовых ложек с горкой муки
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
Сначала замесить тесто на блинчики.
Лук с чесноком измельчить и поджарить на растительном масле до прозрачности, затем добавить мелкопорезанные сельдерей, перец и морковь, обжарить ещё 3-5 минут, постоянно помешивая.
Затем добавить фарш, соль, перец, 1 чайную ложку сладкой молотой паприки и хорошо перемешивая, обжарить фарш, примерно минут 20.
Потом печем блинчики, вторую сторону оставим бледной, потому что потом будем её ещё дожаривать уже с начинкой.
Начинку выкладываем на румяную сторону блинчика.
После того, как блины нафаршировали, их немного обжариваем на сковороде с растительным маслом, начинаем со стороны соединения.
Вот, собственно и все, очень вкусные фаршированные блинчики готовы.
9 годов
назад
от
Любовь Зеленская
Связанные вопросы
1
ответ
сохраняются ли витамины овощей и фруктов при переработке в пакетирированном соке?
5 годов
назад
от
Олег Бобрыскин
1
ответ
Чем вы обычно питаетесь ?
3 годов
назад
от
Наиль Нуриязданов
4
ответов
Подскажите хороший рецепт приготовления шашлыка? Через 3 часа уезжаю на природу, чтоб успел замариноваться.
11 годов
назад
от
Ян Жишка