У нас с другом спор, является ли кекс печеньем ?

Question

Он доказывает что да, аргументируя тем, что оба изделия делаются из похожего теста.

Answer 1

И то, и другое, называются сухой выпечкой (сухой, потому что без крема) . По сути, тесто одно и то же, только количество продуктов разное и формы разные. А процесс приготовления теста практически одинаков. Просто у нас традиционно кексом называют то, что печется в форме и из боле жидкого теста, а печенье делают из теста, которое раскатывают, но есть еще и курабье, тесто для него гуще, чем кексовое, но мягче, чем песочное, это тесто отсаживают из мешка