Все о еде
Войти
Регистрация
Варенье из черной смородины. Сколько по минимуму его варить, чтобы простояло год?
Думала так: я году помыть, протереть через сито (мы с кожурками не любим) , добавить сахар, поставить на огонь. Довести до кипения, варить 5 мин. Залить в стерилизованные банки, закрутить металлическими крышками. Получится?
Варю впервые. Рецептов в интернете миллион. Кому верить
9 годов
назад
от
ПЫХТЕЛКА
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Я не варю, только с сахаром переминаю. А по вашему рецепту желе получится, только предварительно нужно слегка ягоды пропарить. Легче протрется. И лучше не металлическое сито.
9 годов
назад
от
Sкарлеtt Унесённая Ветровым)))
▲
▼
0
голосов
Литр воды довести до кипения, всыпать 9 стаканов сахара. От закипания варить сироп 15 минут без крышки. Всыпать 7 стаканов ягоды, от закипания ещё 15 минут без крышки. В стерильные банки разложить горячим. Получается варенье-желе. Стоять может 3 года, не плесневет.
Такое желе очень нравится детям. Приятного аппетита.
9 годов
назад
от
Милая
▲
▼
0
голосов
Я делаю так-
собираю, мою, пропуская на соковыжималку, добавляю сахар и ставлю на огонь. Довожу до полного растворения сахара и разливаю в горячие стерильные банки. Укупориваю метал. крышкой
9 годов
назад
от
J
Связанные вопросы
1
ответ
Примерные темы индивидуальных проектов для повара, кондитера
2 годов
назад
от
Аня Колесник
2
ответов
Есть у меня 1, 5 кг мягкого творога. Что приготовить?
11 годов
назад
от
павел шилов
2
ответов
Как вкусно приготовить тыкву?
3 годов
назад
от
михаил ульянич