Подскажите какой нибудь рецепт вкусняшки? Меня дерматолог посадил на диету.

Question

Нельзя кушать сладкое, можно только йогурт (натуральный) , творог, фрукты и чуть чуть мёда. Что можно сделать такого вкусненького на десерт из этого?

Answer 1

Натуральный йогурт - это наш кефир. Да все это можно есть так и ничего не смешивать. Но если все таки хотите готовить то так: 1) Давайте сделаем фруктовый творог: Творог разотрите с кефиром, добавьте мёд. И вмешайте в эту массу кусочки фруктов. 2) Из кефира сделайте фруктовый йогурт или просто фруктово-кефирный коктейль или кефирно-овощной. А еще делают напитки с творогом. 3) А еще яблоки или груши можно запечь с творогом и капелькой мёда: сделать углубление в яблоке и положить туда творог, растертый с мёдом. 4) Можно сделать творожную запеканку с фруктами 5) Из фруктов делают компот, кисель или желе. А вместо сахара кладут мёд 6) Фруктовый салат 1 стакан ломтиков яблок, 1 /2 стакана нарезанных груш, 1 стакан слив, 1/2 стакана вишен (вместо них можно взять также крыжовник или клубнику) , 1/2 стакана винограда или изюма, 2 — 3 мандарина или 1 апельсин, 4 столовые ложки сока или компотного сиропа, 4 столовые ложки творога и 1 стол ложка кефира. Этот салат можно приготовить из свежих фруктов или компота. Яблоки, груши и сливы нарежем на мелкие кусочки, сердцевины и косточки у фруктов удалим. Ягоды винограда оставим целыми, изюм замочим в горячей воде, чтобы он размягчился. Мандарин или апельсин очистим и разнимем на дольки. Все фрукты разложим поровну в четыре стеклянные мисочки. В каждую мисочку нальем ложкой сок или компотный сироп и положим творог и зальем кефиром.

Answer 2

И кто же вам сказал, Nighthawk sage, что натуральный йогурт и кефир одно и то же?
Йогурт получают сквашиванием молока протосимбиотической смесью чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк) , содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не мене 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта
Кефи

Answer 3

Из перечисленного, творог с фруктами - добиваться воздушного чудо творожка.

Яйца можно? Видел сегодня фото - банан и два яйца в блендер - и из этого печь оладьи. Вроде как даже без муки. Не уверен. Но вот.
Из творога пекут сырники.
Из картошки жарят драники.