Все о еде
Войти
Регистрация
как приготовить окорчка
купил небольшой кусочек окорочка подскажите как приготовить сперва его надо варить сколько времени на каком огне и потом прожарить у меня ток сковородка сколько по времени и тд буду благодарен
9 годов
назад
от
dozory91
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Если вы собираетесь варить, то варить в кастрюле минут 20 при сильном огне. И не забудьте посолить воду.
А если жарить, то на сковороде. Сначала посолить, поперчить. Налить немного подсолнечного масла и положить окорочок. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Готовность можно проверить вилкой. Если легко протыкается и мясо не розовое внутри, значит мясо готово.
9 годов
назад
от
гумбольт ярыч
▲
▼
0
голосов
если на сковороде, то варите не больше 30 минут. Ложите в холодную подсоленную воду, и как закипит считайте от этого времени. А на сковороде с маслом, только для придания вкуса жаркого и появления корочки. Минут 7 достаточно (сильный огонь) .
9 годов
назад
от
Вечно молодой
Связанные вопросы
1
ответ
Не пропадет торт в холодильнике за 3 дня?
2 годов
назад
от
Пятачок
3
ответов
Подскажите школу где обучают молодых домохозяек кулинарии) существуют такие? для новичков.
11 годов
назад
от
arrt
1
ответ
Хочу приготовить курочку в духовке. Чем её лучше намазать, кроме пресловутых майонеза и аджики?
7 годов
назад
от
Абрам Циммерман