А Вы при лепке пельменей используете пельменницу, или "по старинке, чашечкой (стаканчиком? )

Answer 1

Ничем не пользуюсь!
Замешиваю тесто, раскатываю в колбаску, колбаску режу на маленькие кусочки, их руками придавливаю, фарш добавляю, залепляю и дальше. дальше.
И вареники так же.
Готовлю тесто только на кефире. Резину из муки и воды у нас не едят.

Answer 2

Руками. Если припечет такая охота. Но "печет" она редко - мои пельмени воспринимают только как холостяцко-сиротское блюдо, когда мамы нету рядом. Обще направление нашей диеты - рыба. зелень, овощи. Пельменям там почти нет места.

Answer 3

когда втроем делали - то колбаски, раскатывали лялечки, и ухо заворачивали. Но одному так очень долго, поэтому пельменницей делаю. Но вкусне когда первый вариант.