Можно ли варить говядину 5 часов? Интересно, что будет при такой долгой варке

9 годов назад от IMLGandy

1 ответ

0 голосов
Для просто тушеной - долго. Для Slow Cooked - мало. Ни то ни сё получится.
Уж минимум часов 12 надо, лучше 18. Мясо получится очень, очень мягкое, напоминает мясо для холодца, но вкус сильно зависит от соуса.
9 годов назад от марта

Связанные вопросы