Все о еде
Войти
Регистрация
Что прикотовить из тыквы?
Дело в том что я люблю острую пищу, а из тыквы в основном делают каши, пудинги, с медом запекают и т. п.
Купили ту одну тыкву. Что с неё приготовить чтоб мне по нраву было?
8 годов
назад
от
Наталик
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
я тыкву не люблю ни в каком виде. но пару раз делала как кабачок, т. е. дольки обжарила, выложила в форму, посыпала зеленью и чесночком, приправами и залила сметаной, так несколько слоев и в духовку. верх - сыром и все)
8 годов
назад
от
su ro
▲
▼
0
голосов
Если тыква у Вас не сладкого сорта, то можно приготовить из не и острую пищу.
Например, тыквенное рагу - соус. (рагу-соус потому, что это блюдо можно есть как самостоятельное, и использовать как соус если нарезать тыкву помельче)
Лук репчатый — 2 шт
Перец сладкий — 2 шт
Морковь — 1 шт
Тыква — 300 г
Фасоль — 4-5 ст. л.
Имбирь (свежий) — 1 ст. л.
Специи - по вкусу
Помидор (или томатный сок, паста) — 3 шт
Масло растительное.
Нужно измельчить лук, морковь и перец. Тыкву нарезать кубиками. Дале овощи нужно обжарить в небольшом количестве масла в той же очередности. Добавить имбирь.
Затем очередь фасоли. Если она сухая, то е нужно предварительно отварить, а уже потом добавлять к овощам. Я использовала домашнюю консервированную фасоль в томате, поэтому она отправилась в рагу в самом конце. И томатов я добавляла меньше. По желанию можно добавить немного воды в зависимости от желаемой консистенции.
Когда рагу будет готово нужно добавить специи (по Вашему желанию) Вот и все.
8 годов
назад
от
Желтая Рысь
Связанные вопросы
2
ответов
какая трава в саду самая полезная? что еще кроме петрушки и укропа посадить?
11 годов
назад
от
Екатерина Кондратенко
1
ответ
Здравствуйте! У моей дочери скоро день рождения, нужны рецептики. Она у меня не любит мясо, майонез.
10 годов
назад
от
Cветлана2013
10
ответов
Вопрос адресован тем, кто работает: что вы едите на завтрак обед и ужин, в каких часах и в каком количестве?
11 годов
назад
от
gurka