Как можно приготовить китайскую лапшу в домашних условиях? И из чего она готовится?

12 годов назад от Евгений Сова

2 Ответы

0 голосов
Китайская лапша бывает
яичная (пшеничная) типа УДОН
из рисового крахмала
из пшеничного крахмала.
из бобовой клейковины.
из бобовой муки.
из гречневой муки.
Без навыка приготовить трудно. Лучше купить.
12 годов назад от Александра Урбанович
0 голосов
пшеничная мука, вода, соль, яйца, лучше если вода будет щелочная
 
лапша заваривается или отваривается в бульоне
12 годов назад от Алена Костенчук

Связанные вопросы