а вы как часто готовите ОКРОШКУ? =на бульоне или сыворотке?

Question

я окрошку готовлю круглогодично. и зимой и летом. а вы как часто готовите? =на бульоне или сыворотке? а на пиве чи кефире? а вы как к этому относитесь=одобряете?

Answer 1

Готовлю, когда муж попросит. А это может быть в любое время года)
Никакого кваса, минералки и кефира. Вода, сметана и лимонная кислота. Еще, для заправки растираю вареные желтки с горчицей.

Answer 2

только летом, в жару) кроме меня е никто не ест.
делаю на кефире, мне так больше нравится! режу мелко лук и укроп, солю. потом в кастрюле толку толкушкой, чтобы сок дали. потом туда тру на терке редис, огурец. затем вареную картошку режу мелко, вареную колбаску, яйцо крошу. заливаю все это кефиром, если густо разбавляю водой. солю, добавляю лимонную кислоту, чтобы ядреная была) боже, это такой кайф! )

Answer 3

Об окрошке на бульоне слышу в первые. Готовим на кефире. На квасе мне не понравилось, с минералкой-жуть. В основном летом готовим. Но, по настроению и желанию, может и зимой.