сейчас по tv. eda мужик готовит свинину с бананами. как вам такое сочетание?

Question

На мой взгляд это издевательство и над бананом и над свининой.

Answer 1

Мне довелось пробовать свинину с бананом в кафе, подкупило именно такое сочетание, поэтому и заказала. Но доесть не смогла, слишком уж "кондитерским" показался вкус. На мой взгляд, бананы хороши в кексах и тортах, а вот к свинине гораздо лучше подойдут яблоко или курага.

Answer 2

Любое мясо дружит с фруктами и ягодами - главное выдержать кислотно-сахарный баланс ) Максимально неспелые бананы и кислота (хоть лимон хоть балзамик) и будет хорошо. В одном из ресторанов делал кари бананы с курицей на новый год. Горячая закуска - смели под ноль.