чем узвар отличается от компота?

8 годов назад от наталья мезенева

2 Ответы

0 голосов
Компоты — это просто сваренные в воде фрукты. В них остается мало полезных веществ.
Узвар - при приготовлении узвара сухофрукты замачивают на несколько часов в воде. Когда они впитают достаточно влаги и примут первоначальную форму, напиток доводят до кипения и отставляют до остывания.
8 годов назад от dihap gabbasov
0 голосов
узвар - просто запаривается кипятком большое количество сухофруктов а компот варится из любых ягод и фруктов - и из свежих и из сушёёных
в старину узвар делали в печи - оставляли на ночь на углях
8 годов назад от павел барсуков

Связанные вопросы