когда солить шашлык 1. в маринаде 2. перед насаживанием на шомпуры 3. перед подачей на стол 4. комплексно

8 годов назад от Мила

1 ответ

0 голосов
Мясо для шашлыка солится, перчится, добавляются колечки лука - все перемешивается аккуратно и заливается кефиром - но посолить придется чуть-чуть больше, т. к. кефир часть соли нейтрализует (кислота) . У меня такие шашлыки разлетаются на ура.
8 годов назад от Yukha

Связанные вопросы

3 ответов
сыр с плесенью каких видов бывает? есть с голубой плесенью. есть ещё какие-то сорта?
12 годов назад от Брат Братиков
3 ответов
Что приготовить на ужин?
3 годов назад от Ольга Александровна
1 ответ
Купила компотную смесь, захотелось есть просто так, а она соленая. Что делать?
7 годов назад от Аня Кудрявцева