Суши это всего лишь рис с рыбой ВНУТРИ ЛИСТЬЕВ! Тогда почему они стоят столько - как будто икра завёрнутая в купюры ЕВРО

Answer 1

Экзотика, большое расстояние от Японии и грамотный маркетинг. Никоим образом не хочу оскорбить гастрономические пристрастия тех, что пристрастился к суши, но я не смогла оценить их прелесть и вкус. В японской кухне есть масса иных очень вкусных блюд. Например лапша рамен, удон. Тот же японский фастфуд.
Как то читала истории о деликатесах и узнала, что суши в древней Японии были пищей бедняков. В каждом селе был басё ( феодал- воин) , который защищал крестьян от бандитов и разорения. Но за дровами в горы не находишься и лес был влажный, сырой. Вот среди крестьян была повинность собирать плавник из моря и относить его в дом басё для обогрева и приготовления пищи. Сами же крестьяне ели сыромятину- суши, где минимально требовалась или вобще отсутствовала термическая обработка.
А сейчас чем больше спрос, тем выше цена.