Все о еде
Войти
Регистрация
Торт не получился. Можно ли исправить? +
Пекла медовик. С коржами все хорошо получилось. А сметана как всегда не взбилась. Даже с загустителем. Пришлось смазывать как есть. Сейчас достала, на вкус вполне съедобный. Но вот суховат. Можно ли как нибудь поправить? Или уже ни чего не сделаешь. Спасибо
8 годов
назад
от
Моро Багрова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
суховат- как раз из-за загустителя. Он "держит" крем, не давай ему впитываться в коржи. Если есть еще сметана (грамм 200) - просто размешать е с сахарной пудрой и промазать каждый корж, снимая его. А потом собрать обратно. Время у Вас еще есть, пропитается.
Даже если коржи будут сниматься неровно- в собранном торте это будет незаметно
8 годов
назад
от
MissViolettaB
▲
▼
0
голосов
Это нормальная ситуация. Не всегда всё получается, иногда и наоборот. Торт переделывать нет смысла, только испортите. А в следующий раз приготовьте медовик с заварным кремом. Он получается всегда и торт пропитывается хорошо.
8 годов
назад
от
1 2
Связанные вопросы
1
ответ
можно ли добавить цветную капусту в грибной суп?
9 годов
назад
от
Arsik s
1
ответ
В жареную картошку какую зелень добавляете? )
2 годов
назад
от
Александра Филонова
2
ответов
Как белки яйца с сахаром довести до больших пиков
8 годов
назад
от
Сергей Троицкий