Острая еда и горькая это одно и тоже?

8 годов назад от Анастасия

1 ответ

0 голосов
Нет. Острой еда становится благодаря содержанию в её компонентах алкалоидов капсаицина и пиперина. А горькая еда содержит в себе природные горечи, такие как денатоний, фенилтиокарбамид и хинин.
8 годов назад от прожорище

Связанные вопросы