Подскажите с щепой для копчения Надо ли замачивать щепу для копчения ?

7 годов назад от Ниныго

1 ответ

0 голосов
Какую то хрень советуют. Какая фольга? Из какого пальца высосали эти рецепты ёпты?
Спилил ольшину, окорил, попилил на чурочки 15-20 см, расколол на 4-6-8 частей, выложил на дно коптилки и вперёд. Хоть сырыми копти, хоть сухими, на вкус рыбы это не влияет. Может сказаться на цвете и то не очень.
Можно кинуть несколько веток можжевельника с палец.
7 годов назад от ~ Yulya ~

Связанные вопросы

2 ответов
купил шампанского икры сыра колбаски всё оказалось поделкой . новый год испорчен,
6 годов назад от Евгений Литвинов
1 ответ
Какие есть странные национальные блюда типа картошки с треской и творогом или хаггиса (сало в кишке овцы)
6 годов назад от Мерли Хансер
1 ответ
Нужно ли промывать макароны перед варкой? Улучшит ли это их вкус?
3 годов назад от Лана