Сколько котлет получается от одной целой куриной туши?

7 годов назад от Svetlanka

1 ответ

0 голосов
"Костей в курице, по усредненным данным, должно быть около14%, но в нашем тесте их процент почему-то оказался больше – от 18 до 26, 3%. "

Дальше рассчитать мясо + добавки к котлетам. Ну и какие котлеты в граммах.
7 годов назад от Яна Пономарева

Связанные вопросы

2 ответов
фильм оно, помогите
6 годов назад от Юлия Воронина
1 ответ
С каким мясом делают равиоли, которые продаются в магазинах?
3 годов назад от evgen
1 ответ
покупаю продукты по акциям, с истекающим сроком годности
6 годов назад от Ира Чуча