Все о еде
Войти
Регистрация
как приготовить лосось семужного посола
7 годов
назад
от
Карина Серобян
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Семужный посол - в тузлуке. То есть - в 15% растворе поваренной соли. Без специй и сахара.
Максимум, что можно добавить - на литр рассола - полстакана водки.
7 годов
назад
от
Sergey Fominskiy
▲
▼
0
голосов
Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно вымыть в проточной воде, разрезать вдоль по хребту, удалить кости, снять кожу. Водку соединить с укропом, сахаром и солью, тщательно перемешать. Получившейся смесью смазать пласты филе рыбы и поставить в холодильник на 24 ч. Готовую рыбу нарезать тонкими ломтиками. Так же можно приготовить кету, нерку, чавычу, осетра, форель.
Продукты
лосось 1кг
водка 1ст. ложка
укроп нарезанный1ст. ложка
сахар 1ст. ложка
соль 1ст. ложка
7 годов
назад
от
BlackHeart
Связанные вопросы
1
ответ
Хочу попробовать сделать соус на подобии ТАБАСКО. Обязательно ли выдерживать его в дубовых бочонках или .
12 годов
назад
от
СветланаСапункова
1
ответ
Хозяйки, посоветуйте покупное тесто для пирога, которое не подведет!
8 годов
назад
от
qwerty asdfg
1
ответ
Почему большинство любят шоколад, а не бананы? Я много лет за этим наблюдаю.
3 годов
назад
от
Death Is in Love with Us