Все о еде
Войти
Регистрация
Почему считается, что заливать кофе кипятком вредит вкусу, если кофе итак жарят по иде при боле высокой температуре?
бред?
7 годов
назад
от
Геннадий Эвропа
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я так понимаю речь идет об варке кофе по восточному? Если вы его заливаете крутым кипятком. то конечно портите вкус кофе. так как традиционное приготовление не допускает активного закипания, а только когда пенка поднимается прекращается процесс варки. Если речь идет о растворимом кофе, то кипяток усиливает вкус дополнительных компонентов входящих в состав кофе (ароматизаторы и тд. ) .
7 годов
назад
от
Дмитрий + Ольга Колесовы
Связанные вопросы
1
ответ
Какое Ваше любимое вино из Херсонской области?
1 год
назад
от
mrZurg
2
ответов
Сколько в среднем стоит торт?
1 год
назад
от
маша невская
1
ответ
Подскажите рецепт приготовления какой-нибудь выпечки
10 годов
назад
от
Лиза Иванова