Почему от ХАЛВЫ вода становится зеленой в данном случае мои слюни?

Answer 1

Халва зеленет, оказывается, в присутствии соды. Хлорогеновая кислота широко распространена в природе, в значительных количествах содержится в зёрнах кофе, а также семенах подсолнечника, листьях черники, белого тополя, корнях цикория. Щелочной раствор зеленет на воздухе, отсюда название кислоты. отвечала ране. Вероятно, Ваша слюна имела щелочную реакцию, а эта халва - значительное количество хлорогеновой кислоты.