Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли пектин заменить на простой желатин, при изготовлении варенья из помелы? Просто мама спрашивает
7 годов
назад
от
sdfsdf sadas
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Можно, если нет под рукой ни пектина, ни готового Желфикса.
Желатина на 1 кг фруктов ягод надо взять 50 граммов. Замочить желатин в небольшом количестве воды.
Варенье сварить, как обычно варите, до готовности, и, после снятия пенки, добавить разбухший желатин. Размешать варенье, чтобы желатин растворился и распределился равномерно. Разлить по стерильным банкам, закатать (или закрутить) кипячеными крышками, закутать на пару часов.
7 годов
назад
от
Саня Петров
Связанные вопросы
2
ответов
Что приготовить быстро на новый год 2018 подросткам быстро и вкусно? !
6 годов
назад
от
Валерия Рахмангулова
4
ответов
Томатная паста. Как она делается? Вы когда нибудь об этом задумывались? А вдруг ГМО?
13 годов
назад
от
Александр
1
ответ
Купили одну штучку баклажана, как приготовить просто без заморочек? Ещё ни разу не покупали.
3 годов
назад
от
Антон Богданов