Все о еде
Войти
Регистрация
вчера решила испечь тыквенный пирог, но почему то не получилось, может кто дать еще рецептики
7 годов
назад
от
A A
1 ответ
▲
▼
0
голосов
основу я делала песочную (200 масла холодного порубить ножом или миксером со 100 г сахара, чутком соли, 50 г крахмалом и 250 муки, до состояния крошки, потом вмешать 2 желтка, и скатав 2 шарика убрать в холодильник или в морозилку) тыкву томила в мульте, немного воды, сахар, ваниль, лимонная цедра (все по вкусу) потом е пюрировала, отдельно взбила белки, как на безе, к тыкве немного крахмала подмешала, творог через сито, взбивала с сах. пудрой, крахмалом, ванилькой и желтками, потом часть белков аккуратно вмешивала в пюре из тыквы, а остатки в творожную массу. форму тестом с бортиками туда тыквенное пюре и сверху творог. . делала тоже самое без творога, верх после тыквы покрывала меренгой. тоже вкусно)
7 годов
назад
от
Hadjicov A.
Связанные вопросы
6
ответов
вы любите готовить? Считаете ли вы, что это несет в себе элемент творчества? Или это удел домохозяек? Я люблю)
12 годов
назад
от
Алина
1
ответ
Что это может быть в банане?
7 месяцев
назад
от
edikstabulnieks
1
ответ
При разделке осетра остались молоки. Что можно приготовить? Выбрасывать как-то жалко .
10 годов
назад
от
Детка:-)