Все о еде
Войти
Регистрация
Вопрос о готовности котлеты
Приготовили котлеты в гамбургер из свиного+говяжего фарша. Жарил я их вроде долго но розовизна в центре осталась. Вот меня и запарило, нормально если я их съел? )
7 годов
назад
от
елена лукина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Не секрет, колбасы готовят вобще при температуре не боле 80 гр, так что ничего страшного нет . Но если вы не уверенны в качестве мяса, то прожаривать нужно очень хорошо, для гамбургеров нужно катлету делать потоньше, и хватит вам по 5- минут прожарить с двух сторон, если толтые то нужно после жарки пропарить минут 10
7 годов
назад
от
Сергей Дудник
▲
▼
0
голосов
Нормально. возможно такой цвет из-за каких приправ, добавок. а так надо жарить до приятной румяной корочки, потом прикрыть крышкой минуты на 3-5 и на маленьком огне так подержать и розового не должно быть
7 годов
назад
от
Михаил Щербаков
Связанные вопросы
3
ответов
500 калорий в день-много или мало?
8 месяцев
назад
от
Макс Разников
4
ответов
Купила сыр, он полежал в холодильнике и стал горчить. Можно ли из него что-нибудь приготовить? Поссоветуйте рецепт.
11 годов
назад
от
ИВАН НЕЧАЕВ
1
ответ
У Вас есть такая проблема, как голод, недоедание, нехватка еды в доме?
10 годов
назад
от
Полина Егорова