Все о еде
Войти
Регистрация
Почему считается несовместимым вместе в овощном салате огурцы с помидорами?
7 годов
назад
от
Fender Scout
1 ответ
▲
▼
0
голосов
При правильном питании смешивать помидоры с огурцами в одном блюде категорически противопоказано. Помидоры, попадая в организм, оказывают на ЖКТ такое действие, что образуется кислая среда. Что касается огурцов, то они способствуют возникновению среды щелочной. Получается, что при сочетании кислой среды и щелочи запускается процесс образования солей. Это, прежде всего, вредит почкам. При постоянном употреблении этого салата могут возникать серьезные проблемы с работой печени. В помидорах содержится аскорбиновая кислота. Для организма она полезна, но при одновременном поглощении красных и зеленых плодов аскорбиновая кислота томатов будет убита ферментом аскорбиназой, содержащимся в огурцах. Получается, что даже если скушать килограмм томатов, то вместе с огурцами, организм не получится витамин С, которым помидоры богаты и способны снабдить организм в большом количестве. Существует в диетологии такое понятие как антивитамины. Это вещества, которые имеют схожую химическую структуру, но противоположное действие. В организме такие вещества будут вступать в противоречие, и отменять действие друг друга. Что касается помидоров и огурцов, то это классический пример такого одновременного поступления в организм витаминов соперников.
7 годов
назад
от
Алексей Клищенко
Связанные вопросы
1
ответ
Что можно приготовить на ночь, диетическое, короче то от чего не толстеют .
7 годов
назад
от
Левша угрюмый
1
ответ
Разморозил мясо, свинина, замариновал, но пожарить не успели.
1 год
назад
от
Анна Кожинова
1
ответ
Какая мультиварка лучше
5 годов
назад
от
Милена...