Все о еде
Войти
Регистрация
срок хранения кисло сладкого соуса ?
6 годов
назад
от
4444 4444
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Горячие соусы на рыбном, грибном или мясном бульоне следует хранить не дольше 4 часов. При этом температура соуса не должна быть выше 85 градусов.
Соусы на основе яиц или сливочного масла принято хранить 1, 5 часа при температуре не превышающей 65 градусов, в противном случае соусы расслоятся. Любой самодельный жидкий соус не следует хранить дольше 1, 5 часов при температуре выше 65 градусов.
Так самый короткий срок хранения у натурального томатного соуса и свежеприготовленного соуса на основе хрена. Чтобы хоть как-то продлить срок хранения соуса, воспользуйтесь натуральными консервантами – лимоном, горчицей, солью, перцем. Так, например, если домашний майонез храниться 2-3 дня, то после добавления в него горчицы, срок хранения продукта увеличится до 7 дней.
Что же касается соусов промышленного производства, то они могут храниться неделями. Открытый покупной соус в зависимости от вида может храниться от 2-3 дней до 1 месяца. Эту информацию можно прочитать на упаковке. Только помните, что чем меньше срок хранения соуса, тем натуральне продукт.
6 годов
назад
от
Tati Balaban
Связанные вопросы
2
ответов
Какое кофе подарить, чтобы не сильно дешевое и чтобы скоре всего человек это кофе раньше не пробовал?
5 годов
назад
от
Anastasiya Sheronova
2
ответов
В общем, я 2-й день не ем сладкого. Боже, какая же у меня ломка) Аа! Но это для моего здоровья
6 годов
назад
от
Настя Краснобаева
1
ответ
Как приготовить стебли сельдерея, чтобы не чувствовать его вкус?
8 годов
назад
от
АлександрТумасов