Должен ли хороший майонез растворяться в горячем супе без остатка?

6 годов назад от Ruslan Hydyrov

1 ответ

0 голосов
Майонез в суп не добавляют. Тем боле в горячий. Это эмульсия из яйца и масла, может распадаться на жир и свернувшиеся белки. В холодной жидкости эту эмульсию растворить можно - просто тщательно размешать
6 годов назад от Настя Настя

Связанные вопросы

1 ответ
5 годов назад от Мария Холостенко
1 ответ
5 месяцев назад от Charlie D'n'B