Все о еде
Войти
Регистрация
Сколько кг картошки нужно для пюре в кастрюлю на 5 литров, с учётом молока
5 годов
назад
от
Анастасия Вильгельм
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Если "пюре" - это действительно - картофельное пюре по Дюкассу, то о каком молоке может идти речь? На кило картошки - от 250 до 500 грамм отличного сливочного масла и до 150 мл жирных сливок. Соль, мускатный орех. То есть - на 5 кг такого, НАСТОЯЩЕГО ПЮРЕ - 3 кило картошки (крахмалистого и рассыпчатого) , 750-1500 г. масла и до 450 мл. 20% сливок.
5 годов
назад
от
baran baranov
Связанные вопросы
1
ответ
как сделать молочный коктель дома
9 годов
назад
от
фа ма
4
ответов
Ну что бы такого вкусного приготовить? Лето- жара, ничего не хочется.
11 годов
назад
от
Любовь Донскова
3
ответов
Есть ли какие-нибудь необычные рецеты манной каши?
12 годов
назад
от
Дарья Васильева