Все о еде
Войти
Регистрация
правда ли, что недоваренная фасоль содержит ядовитые вещества?
12 годов
назад
от
Trancer
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
ну вобще-то ядовитые вещества есть везде. например в яблоках синильная кислота. вопрос в уровне этих веществ.
12 годов
назад
от
Татьяна
▲
▼
0
голосов
Нет, просто зерновая свежая! фасоль содержит ядовитые вещества, которые разрушаются при сушке зерновой фасоли. Поэтому свежесобранную зерновую фасоль нельзя использовать сразу же в питании. Если боитесь, то воспользуйтесь таким приемом- поставьте вариться фасоль, замоченную предварительно, залив е холодной водой. как только закипит, слейте эту воду, снова залейте холодной водой и варите до готовности. Бобовые солятся в самом конце варки, когда они сварятся!
12 годов
назад
от
Евгения Шарапова
▲
▼
0
голосов
Свистят в Инете. Есть и ядовитые, как калабарские бобы (Physostigma venenosum) . Но их не купишь. Иначе бы все всех травили.
12 годов
назад
от
Бендер
Связанные вопросы
3
ответов
Можно ли хранить куриный суп в Морозильной камере 3 месяца?
3 годов
назад
от
Игорь Заусов
8
ответов
как сделать яичницу объёмне? просто я когда готовлю она у меня получается какая-то тонкая, а некоторые делают
12 годов
назад
от
Евгения Карева
1
ответ
Как вам так, есть вареную курицу и запивать парным молоком? Мы так в деревне едим
7 годов
назад
от
Дарья Родкина