Все о еде
Войти
Регистрация
Какое блюдо шотландцы традиционно готовят на Новый Год?
Какое блюдо шотландцы традиционно готовят на Новый Год?
1. Хаггис
2. Кок-э-лики
3. Яйцо по-шотландски
4. Тоди
5 годов
назад
от
Влад
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Хаггис!
Хаггис (англ. Haggis) — национальное шотландское блюдо из бараньих потрохов (сердца, печени и лёгких) , порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке. В русской кухне есть блюдо, схоже по ингредиентам и способу приготовления — няня. Внешне хаггис похож на фаршированные животные кишки или домашнюю колбасу. Блюдо подают с гарниром «нипс и таттис» (пюре из брюквы и картофеля) . Также существуют вегетарианские рецепты хаггиса.
Хаггис традиционно готовят на ужин 25 января, во время празднования дня рождения знаменитого шотландского поэта Роберта Бёрнса. Во времена Бёрнса это блюдо считалось едой бедняков, так как его готовили из предназначенных на выброс овечьих потрохов.
5 годов
назад
от
Саша
Связанные вопросы
8
ответов
как готовить авокадо? что вобще из него можно сделать? Вкусный он? хочу попробывать, но не знаю что приготовить
13 годов
назад
от
Detor
2
ответов
Если в горячую гречку, запустил 2 куска сала. Они там расплавятся и это норм. приправа в гречу?
1 год
назад
от
ErnestRob
1
ответ
Помогите! Нужен рецепт орешков, срочно! У деток празник и это любимое лакомство. А покупать не хочется, свое вкусней
11 годов
назад
от
Андрей