Должен ли гореть шоколад, если его поджечь?

Answer 1

Да-там какао порошок и жир-они легко горят. -Это ж не плассмасса, чтоб при такой высокой температуре Всего лишь плавиться, и не парафин. Поэтому рекомендуется плавить шоколад именно на водяной бане, чтоб нагрев не был слишком сильным, а то подгорит