Отличаются ли пироги выпекаемые на газовой плите или в духовом шкафу ?

Question

Электроплита

Answer 1

Да! В газовой гораздо мене качественные-боле сухие, с разных сторон по разному поджаристые из-за неравномерного распределения тепла. Идеальна для выпечки-электрическая духовка.

Answer 2

Нельзя даже сравнивать с пирогами из деревенской печки.
А так-разницы никакой, в электро или газовой духовке.
В электро проще-температуру можно регулировать.