Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать уксус для шашлыка?
Как сделать уксус, чтобы поливать шашлык/лучок? В каких пропорциях уксус с водой смешивать и что добавлять? В интернете нет нормального объяснения
4 годов
назад
от
yulia
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Да не нужен Вам уксус! Уксусом маринуют жесткое мясо, фиговенькое по качеству - уксус разъедает и получается вроде мягкое. Если у Вас хороше мясо для шашлыка - посмотрите у Лазерсона "СПасибо шеф. Пять способов мариновать шашлык". С соевым соусом делал сам - 3 кг за раз (много народу было) сметелили в один присест.
4 годов
назад
от
Андрей Крейнгауз
▲
▼
0
голосов
в любых по вкусу. маринад от шашлыка можно разбавить водой и поливать им.
Многие мои знакомые так делали (я лично видела) , и всё было очень вкусно.
4 годов
назад
от
Nasib Shoir
Связанные вопросы
2
ответов
Оладьи из кабачков. Напишите вкусные рецепты. Кто как делает? Простые надоели.
11 годов
назад
от
jasnoglazaja
1
ответ
Если в тесте воду заменить молоком, ничего страшного не будет?
8 годов
назад
от
Diana Denisova
1
ответ
Ну что, нажарила я вот перцу болгарского, дальше-то что? )
5 годов
назад
от
никита похлестов