Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить шницель из мороженого?
4 годов
назад
от
Илья Меть
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Если из мороженного мяса, то - зажилуйте, порубите мороженное мясо, пока оно не разморозилось окончательно и не потекло соком .
Опустите в кляр яичный ,
обжарьте на сильном огне кусочки в кляре до посерения поверхности недолго
оставьте мороженное внутри и обжаренное снаружи мясо до полной разморозки .
Потом сформируйте шницели и жарьте обычным способом
Этот способ - закроет поверхность кусочков свернувшимся белком, и мясо мороженое не вытечет соком при разморозке, сохранит сочность .
4 годов
назад
от
[email protected]
Связанные вопросы
1
ответ
Вы любите пиво пить? и как часто пьете
3 годов
назад
от
вероника шевченко
1
ответ
Как разве борщ без капусты бывает ?
3 годов
назад
от
Михаил Михаилов
5
ответов
Опишите, пожалуйста, устройство, которым вы пользуетесь для смазывания сковороды маслом
10 годов
назад
от
Mergy